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番茄意面
番茄意面的做法步骤
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1水开后，放入意面。 -
2煮十分钟，将意面煮至无硬芯。捞出后，用冰水冲洗两遍。
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3锅里倒入橄榄油，放入蒜片爆香。
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4放入切粒的蕃茄，翻炒后加盐。
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5盖上锅盖，小火炖煮至蕃茄变软出汤。
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6最后将意面放入，拌匀后盛盘。
小窍门
1.意面煮好后一定要过冰水，这样口感好，炒出来也清利。
2.炒意面，可以用橄榄油，也可以用黄油，这样出来的味道比较西式。
3.喜欢汤汁浓郁一点的，可以在炒蕃茄的时候加些水，这样汤汁会多。
2.炒意面，可以用橄榄油，也可以用黄油，这样出来的味道比较西式。
3.喜欢汤汁浓郁一点的，可以在炒蕃茄的时候加些水，这样汤汁会多。
