手机访问
炸酱面(挂面自创版)
炸酱面的做法步骤
-
1水沸腾下挂面，熟后捞起来，继续放入洗净的菠菜，沸腾后一会就可以捞起来 -
2猪肉分为肥肉和瘦肉分别切碎，大小如图
-
3锅内放一点点油，然后放肥肉熬出油
-
4瘦肉裹上一些淀粉
-
5锅里放一些冰糖，炒出焦糖色后放裹好淀粉的瘦肉，
-
6等到瘦肉上了焦糖色后，如图，就可以放点生抽了，再翻炒一会儿熟了后就起锅，铺在面上
-
7面拌上花生酱，生抽，香油，还有菠菜，肉末（图片为了美观是没拌好的样子）
-
8家常吃法：全部倒进锅里胡乱搅拌一番，就得到如下图😅，不看好但是好吃噢，两人份，哈哈
