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蒲公英腊肉汤圆

蒲公英腊肉汤圆的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 100g
腊肉 1小块
蒲公英 1小把

辅料

枸杞几粒

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

蒲公英腊肉汤圆的做法步骤

1
准备新鲜蒲公英一小把。
2
蒲公英，腊肉洗净切碎备用。
3
把切好蒲公英加一点点油搅拌均匀，再加入切好的腊肉丁继续搅拌均匀。
4
提前把糯米粉用温水和成面团，取一小块糯米团撮圆，压扁，放入适量馅料。
5
收口，撮圆。
6
锅加入适量清水烧开，下撮好的汤圆大火煮开。
7
转小火继续煮至汤圆浮起来即可。
8
出锅加入几颗枸杞点缀。
9
咬上一口，回味无穷！

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使用的厨具：煮锅

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