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干煸土豆条
干煸土豆条的做法步骤
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1土豆去皮切条，洋葱切丝，干红辣椒切条，青椒切条。 -
2锅中倒油六成热时放入土豆条炸至浮起，呈金黄色捞出备用。
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3锅留底油，放入花椒粒小火炒香。
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4放入洋葱翻炒片刻。
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5加入干红辣椒炒香，加入青椒丝。
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6倒入炸好的土豆条，加入盐、糖、孜然粉翻炒均匀，淋入1勺辣椒油。
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7出锅装盘。
