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金枪鱼虾仁彩色饭团

金枪鱼虾仁彩色饭团的做法

1张图片

食材明细

主料

大米适量
玉米适量
紫甘蓝 适量
胡萝卜 适量
虾仁适量
金枪鱼 适量

辅料

沙拉酱 适量
食盐适量
番茄酱 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

金枪鱼虾仁彩色饭团的做法步骤

1
鲜虾仁汆熟切丁，胡萝卜、紫甘蓝切丁、玉米粒备好。最好用甜玉米，黄色。
2
胡萝卜及玉米氽熟
3
准备煮米饭。这次用的五常米，粘性太强
4
水的多少。煮好后发觉水多了些。
5
煮米饭时同时进行，紫甘蓝氽一下，不要过熟。
6
氽熟的胡萝卜和玉米
7
再加上氽过水的紫甘蓝。是不是很有卖相？
8
加入虾仁
9
喜欢千岛。用的口维可的，个人感觉口味比味好美好些。
10
加入千岛酱和匀
11
米饭煮好了
12
加少许盐和匀
13
加入和匀
14
保鲜膜备好
15
舀米饭团成团
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成团。米饭稍软了些。
17
同法将剩余米饭团成团摆放盘中
18
金枪鱼摆放饭团上，并挤上番茄酱点缀。
19
成品

小窍门

1.米呢用泰国米就好了。第一次用的泰国米，不错，但做得少不够吃。第二次用的五常米，粘性太大。
2.煮饭用电压锅！

来自美食天下倩如意的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：主食家常菜

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