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炒面

炒面的做法

2张图片

“最适合当宵夜啦！”

食材明细

主料

广式香肠 一根
青菜 100克
面条 150克

辅料

老抽一茶匙
生抽半茶匙
鸡粉少许
葱花少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒面的做法步骤

1
准备食材，青菜，面条（我用的面条是提前准备好的也可以换成普通的鸡蛋面，煮至七成熟用冷水冲凉控干水份即可），香肠切片
2
起油锅倒入适量的油下香肠煸炒
3
加入青菜一同翻炒
4
加面条一起煸炒
5
加老抽，生抽，翻炒两分钟加少许鸡粉调味，放入少许葱花翻炒均匀即可
6
出锅了

小窍门

面条可以用普通面条代替，（面条煮至七成熟用凉水冲凉控干水份即可）也可以用方便面（方便面泡开控干水份即可）！
香肠可以换成火腿肠，也可以是你爱吃的各类蔬菜！

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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