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香菇鸡丁

香菇鸡丁的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
香菇适量

辅料

生粉少许
水淀粉 少许
姜片少许
盐少许
鸡精少许
葱花少许

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香菇鸡丁的做法步骤

1
香菇洗净后切成小块
2
鸡肉切成丁加入生粉、盐、少许水拌匀
3
炒锅放油烧热下入鸡丁煸炒
4
翻炒至断生下入葱姜煸炒出香味
5
下入香菇丁
6
煸炒片刻后加入盐和鸡精调味后出锅
7
装盘

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使用的厨具：炒锅

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