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香菇鸡丁粥

香菇鸡丁粥的做法
年初从爸妈那拿了一只自家养的鸡回来,

把鸡胸肉剔出来,加点香菇煲了这个粥,其余的都清蒸了,真是香得连骨头都不想放过哈!

食材明细

主料
辅料

香菇鸡丁粥的做法步骤

  • 香菇鸡丁粥的做法步骤:1
    1
    所有食材,香菇提前半小时泡开,大米浸泡几分钟。
  • 香菇鸡丁粥的做法步骤:2
    2
    大米淘洗干净,加适量水开始煲。
  • 香菇鸡丁粥的做法步骤:3
    3
    鸡胸肉切成丁,加少量盐,花生油,酱油,姜丝,米酒,生粉腌制;香菇同样切成丁。
  • 香菇鸡丁粥的做法步骤:4
    4
    粥煲开后把香菇加入。
  • 香菇鸡丁粥的做法步骤:5
    5
    煲至浓稠适中时把鸡丁加入,继续煲一分钟左右调味便可。

小窍门

1.干香菇要提前泡开。
来自 美食天下 BeiBei_Mom 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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