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芝麻豆腐

芝麻豆腐的做法

1张图片

“第一次做煎豆腐，买了水豆腐，没想到也可以煎。很容易，大家都可以试试。”

食材明细

主料

葱花适量
辣椒粉 适量
豆腐适量
芝麻适量
蒜泥适量
姜末适量

辅料

生抽适量
料酒适量
蚝油适量

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

芝麻豆腐的做法步骤

1
豆腐切好片，厚薄均匀。蒜、姜、葱、辣椒都切好。
2
豆腐用平底锅煎到两面金黄，葱姜蒜葱放入小碗加料酒、蚝油、生抽、盐、清水调成配料。
3
豆腐煎好后倒入拌好的调料，放入辣椒末、闷。
4
起锅把豆腐码好放入盘内，撒上白芝麻，最后放叶香菜。

来自美食天下小羽season 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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