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火腿卷

by Fiona77
火腿卷的做法

食材明细

主料
辅料

火腿卷的做法步骤

  • 火腿卷的做法步骤：1
    1
    面粉，发酵粉3g，加适量温水揉成面团，静止40分钟左右。
  • 火腿卷的做法步骤：2
    2
    火腿肠对半切开，面团发好揉好，切成小剂子，搓成长条，大约2.5倍火腿肠长度，裹在火腿肠上。
  • 火腿卷的做法步骤：3
    3
    水烧开后蒸7-8分钟即成

小窍门

面粉加水的时候，一定加温水，不要太烫。如果发过头，有点酸味，可以加一点点碱面中和，但是小勺子勺尖一点就够。
来自 美食天下 Fiona77 的作品
所属分类： 主食 家常菜

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