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娃娃菜鸡蛋盒

娃娃菜鸡蛋盒的做法

1张图片

“一样的春卷皮，吃出不一样的感觉”

食材明细

主料

香菜适量
娃娃菜 1棵
鸡蛋 4个
春卷皮 8张

辅料

盐适量
香油适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

娃娃菜鸡蛋盒的做法步骤

1
春卷皮
2
准备娃娃菜、鸡蛋、香菜
3
娃娃菜切小丁
4
香菜切1厘米左右
5
打入鸡蛋
6
调入适量香油、盐拌匀
7
取一张春卷皮，放上拌好的娃娃菜蛋液
8
菜放中间，上下如图折
9
再对折
10
平底锅刷油，依次放入菜盒，中小火煎
11
煎至金黄翻面
12
两面煎至金黄
13
切好装盘，即可做菜，又可做主食
14
一样的春卷皮，吃出不一样的感觉

小窍门

盐一定要最后放，要不很容易出水

来自美食天下～梅杰的作品

使用的厨具：平底锅

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