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食材明细
主料
干豆腐
1-2张
尖椒
1-2个
辅料
葱花
少许
食用油
2勺
生抽
一勺
胡椒粉
少许
盐
少许
鸡精
少许
水淀粉
少许
水
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干豆腐炒尖椒的做法步骤
1
干豆腐切成菱形片备用
2
尖椒也切成小块备用
3
锅里倒入少许食用油烧热,放入葱花爆香
4
在放入切好的干豆腐,加入少许生抽,胡椒粉翻炒均匀
5
倒入小半碗的水炖一会
6
然后用水淀粉收下汤汁
7
放入切好的尖椒在翻炒两分钟
8
放少许入盐,鸡精调味既可
9
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使用的厨具:炒锅
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