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可乐鸡翅

哈喽杨先森

可乐鸡翅的做法

1张图片

“可乐鸡翅，简单易做，方便美味”

食材明细

主料

鸡翅 500g

辅料

可乐 125ml
姜 10g
八角 3g

甜味口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗干净，两面用刀切几下，方便入味。，锅里烧水，放入鸡翅焯一下，捞起来。
2
锅里放油，油7分热的时候，放入鸡翅，煎至两面起黄色。
3
锅里留油，放入切好的姜片，葱段，加入鸡翅，翻炒几下
4
放入一听可乐，数量以淹没鸡翅为好。加入八角，少于酱油。中火闷煮10分钟左右。
5
鸡翅出锅，摆盘。锅里的汤汁烧浓，浇在鸡翅上，大功告成。

小窍门

煎鸡翅的时候注意火候，以免焦掉。酱油适量，保证出锅颜色诱人。

来自美食天下哈喽杨先森的作品

使用的厨具：平底锅

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