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土豆丝饼

土豆丝饼的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆一个

辅料

面粉一小碗
白胡椒粉 适量
糖适量
水一小碗
盐适量
食用油 适量

咸甜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

土豆丝饼的做法步骤

1
准备一个土豆，去皮。
2
切成细丝，放入容器。
3
撒盐，糖和白胡椒粉，搅匀。
4
加入等量面粉和水。
5
搅拌均匀。
6
加入小葱碎。
7
热锅起油，烧致五成热关火。
8
将油倒入一个小碗待用。
9
将土豆饼平铺在锅底，重新开火。
10
将倒出的油再缓缓倒入锅中。
11
煎至两面金黄出锅。
12
咬一口，酥脆香甜。
13
如果喜欢薄饼，可以在铺的时候铺薄点。

来自美食天下秋宝恬然的作品

使用的厨具：平底锅

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