番茄炒蛋
番茄炒蛋的做法步骤
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1准备2个鸡蛋,2个番茄,一点白砂糖,盐,油 -
2先把鸡蛋打散加少许盐调味。 -
3把番茄去皮,切小块。把锅加热后倒入食用油。油热到60度左右把鸡蛋放在,调整到最小的火,然后鸡蛋一面成型后,倒入番茄一起炒5分钟。 -
4加小许盐,翻炒均匀后,再放一点白砂糖翻炒均匀即可关火。
小窍门
葵花油比花生油味道要好,出来的油的味道没有那么重。
不用加水。
尽量选择熟透了番茄。
不用加水。
尽量选择熟透了番茄。




