柠蜜鸡翅
柠蜜鸡翅的做法步骤
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1把鸡翅的些须面划两刀,放盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙,玉米淀粉1汤匙,抓腌后静置30分钟,当天不烹调的放入冰箱; -
2开中火,把鸡翅炸好,不返炸也可以,但要炸透; -
3用一小碗,放蜜糖2汤匙,将柠檬抓出汁,柠檬皮切成丝入碗,搅拌均匀,试味; -
4享用鸡翅时蘸满柠蜜汁,味道十分鲜,伴着柠檬的清香,享受。
小窍门
如果想皮脆些,鸡翅可以返炸,炸好后即蘸柠蜜即食用。




