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秋葵尖椒炒蛋的做法

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这是一道营养下饭菜,主要食材是秋葵。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜男人的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。另外呢,秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,还能使皮肤美白、细嫩,所以这女人对它也是非常的喜爱呢!
秋葵的挑选:5—10厘米的长度嫩度最合适,用手轻捏,不发硬,饱满鲜艳,脊上有毛,并且用手指轻轻一划就破还有汁

食材明细

主料
辅料

秋葵尖椒炒蛋的做法步骤

  • 秋葵尖椒炒蛋的做法步骤:1
    1
    备好食材
  • 秋葵尖椒炒蛋的做法步骤:2
    2
    秋葵洗净切去“小帽子”
  • 秋葵尖椒炒蛋的做法步骤:3
    3
    秋葵滚刀切块,青红辣椒洗净切块,鸡蛋打散
  • 秋葵尖椒炒蛋的做法步骤:4
    4
    锅内入植物油,油温很高冒烟的时候倒入鸡蛋液(高油温鸡蛋膨的大、吸油少)
  • 秋葵尖椒炒蛋的做法步骤:5
    5
    鸡蛋摊好后用筷子夹入碗里
  • 秋葵尖椒炒蛋的做法步骤:6
    6
    利用锅里的余油放入葱花,小火煸香
  • 秋葵尖椒炒蛋的做法步骤:7
    7
    放入青红椒和秋葵,大火炒2分钟,加入盐
  • 秋葵尖椒炒蛋的做法步骤:8
    8
    再放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
  • 秋葵尖椒炒蛋的做法步骤:9
    9
    鲜辣可口,非常下饭
  • 秋葵尖椒炒蛋的做法步骤:10
    10
    营养丰富。成品图欣赏!

小窍门

不喜辣的可以用青椒代替
来自 美食天下 宝妈小厨. 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   春季食谱   午餐   工作餐  

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