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醋溜白菜带鱼羹

醋溜白菜带鱼羹的做法

3张图片

“阿拉宁波人喜欢各种海鲜，小时候家里经常做这道菜菜，一个菜就能吃一大碗米饭哦。。。”

食材明细

主料

带鱼 200克
白菜 220克

辅料

水淀粉 适量
料酒适量
香醋适量
盐适量
味精适量

酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

醋溜白菜带鱼羹的做法步骤

1
食材：带鱼（已清洗剪成段并油煎）、白菜（已清洗切开）、水淀粉
2
烧锅倒油烧热，下入已切好的白菜翻炒翻炒。
3
接着，加适量的清水煮开。
4
然后，合入煎好的带鱼，加适量的料酒。
5
加适量的香醋。
6
加适量的盐。
7
调味煮开煮上3分钟。
8
最后，加适量的味精。
9
加入水淀粉。
10
勾芡翻匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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