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香辣蟹

香辣蟹的做法

1张图片

食材明细

主料

面包蟹 3只

辅料

姜少许
料酒少许
蒜少许
辣椒酱 少许
盐少许
葱少许

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

香辣蟹的做法步骤

1
面包蟹3只，用刷子刷洗干净
2
剁成小块
3
准备好葱姜蒜
4
起油锅，炒香葱姜蒜
5
倒入螃蟹块
6
翻炒，加入少许料酒，辣椒酱（可以用一些麻辣香锅底料）和盐
7
炒到螃蟹变红后，加少许水，盖上锅盖大火焖煮一下，大约10分钟
8
收干汤汁，关火。
9
蟹太多了，盘子装不下，找了个小锅来装，上桌！

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使用的厨具：炒锅

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