手机访问
广式月饼简单做法
广式月饼简单做法的做法步骤
-
1糖浆中加入油搅拌均匀 -
2再筛入低筋面粉，搅拌好。套上一次性水套。把它揉成一团。
-
3盖上保鲜膜放入冰箱静置1小时。
-
4在这个等待过程中，取出豆沙揉圆，分成12等份。
-
5然后把蛋黄放入烤箱烤15分钟取出备用。
-
6再按照图中的步骤，把豆沙馅压扁，包入去蛋黄捏紧。收口朝下摆放。
-
7再把冰箱内的饼皮取出分出12等份。把豆沙蛋黄馅包紧
-
8再用50克的月饼模具压出花型
-
9整齐的摆放在不粘烤盘上
-
10放入烤箱中层，170度烤5分钟，然后取出刷上全蛋蛋液，千万不要刷的太厚。刷碗继续烤15分钟即可！
