香辣波浪土豆条
香辣波浪土豆条的做法步骤
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1准备食材、土豆去皮洗净! -
2把土豆先用切菜刀切成筷子头厚的块、然后用波浪刀切成筷子头宽的细长条、如图 -
3把切好的土豆条用水冲掉淀粉! -
4锅中放入水、到入土豆条、水沫过土豆条、加点盐、(这样更入味)大火煮直熟、(中途翻两次) -
5熟后到出沥干水分! -
6干锅下适量油、到入土豆条、大中火、不时轻轻翻炒、(土豆条是熟的注意别翻烂了、) -
7待土豆条煎至金黄色后、加入所有佐料、轻轻翻炒至入味、这时香味出来啦! -
8在起锅时、放入葱花炒一下、这样更香、 -
9出锅装盘、再撒上点葱花装饰一下、一盘香辣美味的土豆条就做好啦!
小窍门
1⃣️切好的土豆条要用水冲洗干净淀粉、
2⃣️如果您没有自制辣椒酱、可以用辣椒粉代替!
3⃣️煎的时候控制好火候、千万别煎糊了
4⃣️一定要加葱花、这样才更香!
2⃣️如果您没有自制辣椒酱、可以用辣椒粉代替!
3⃣️煎的时候控制好火候、千万别煎糊了
4⃣️一定要加葱花、这样才更香!









