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番茄土豆炖牛肉

by 关于小妮
番茄土豆炖牛肉的做法
“番茄遇到牛肉，美味可口，满足～”

食材明细

主料
辅料

番茄土豆炖牛肉的做法步骤

  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤：1
    1
    准备材料，将番茄，土豆，胡萝卜，切块，葱姜蒜也切好
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤：2
    2
    卤好的牛腱肉，切片
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤：3
    3
    锅内热油
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤：4
    4
    待油温升高即将产生油烟，倒入葱姜蒜，番茄，土豆，胡萝卜块翻炒，炒至番茄稍渗出汁液
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤：5
    5
    加入酱油，黑胡椒汁继续炒匀
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤：6
    6
    加一碗水，稍与蔬菜持平，大火煮
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤：7
    7
    煮开后，放入牛肉继续煮
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤：8
    8
    待锅内汁液变少，渐渐粘稠，加入盐翻炒均匀，可以出锅了，若汤汁还很多可继续大火烧一会儿收汁
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤：9
    9
    出锅盛盘
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤：10
    10
    近看下，美味诞生～

小窍门

卤好的牛肉做菜更方便，味道更深入，稍微煮就容易软烂，即成的快手美味菜～
来自 美食天下 关于小妮 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐

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