番茄烘蛋
番茄烘蛋的做法步骤
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1材料准备好,番茄多准备一个 -
2取每个番茄的中间部位,去掉中间的番茄肉,只留外面的圈,尽量让圈一样大 -
3鸡蛋入碗中,加少许盐打散备用 -
4电饼铛预热,先将番茄圈放在底盘上,摆好位置,再倒入少许的植物油 -
5待油热后,将打散的鸡蛋液倒在番茄圈里,剩下的再倒在番茄圈外 -
6将电饼铛上盖盖上,充分加热成熟 -
7切去四边,整齐多了
小窍门
番茄多准备一个,番茄圈也尽量大小一致,厚度可随意;电饼铛可以上下加热,不用将蛋饼翻身即可成熟,用平底锅需要翻个身才能将上面煎熟;剩下的番茄可以另做它用。







