家庭版烤鱼
家庭版烤鱼的做法步骤
-
1鲫鱼大概五六量一条的四条,去鳞,把内脏清理干净,其实越小的越入味,我家烤箱比较小,所以烤的不能多, -
2葱姜蒜切沫,准备好花椒,八角, -
3把葱姜蒜放在一起,塞满鱼肚子 -
4锡纸铺盘,把鱼两面抹上一些盐,口味自己掌握,然后码放好,背部肉厚的地方斜着切两刀,把剩余的葱姜蒜沫都放表面 -
5做准备工作的时候把烤箱200度预热,然后把表面也用锡纸包好,然后烤20分钟,到时间,拿出来,到上蒸鱼豉油调味,就好了,





