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香煎豆腐
香煎豆腐的做法步骤
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1准备好食材，豆腐葱姜蒜，甜椒 -
2将葱姜蒜切好装盘，辣椒切粒，葱切段，留点葱花
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3小火油烧五成热，下姜
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4把豆腐切成小块，放入锅中用中火煎，煎至成形，轻轻晃动油锅，待煎至金黄色翻至另一面
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5豆腐两面煎至金黄色，放适量盐，下姜葱蒜辣椒，滴适量酱油，到少量开水闷一下，收干水分
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6闷干水分撒上葱花，起锅
小窍门
豆腐不要买嫩豆腐，很容易煎兰，放甜椒小盆友们也可以吃哦！
