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豆角烧茄子

豆角烧茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 2个
豆角适量

辅料

食用油 适量
盐 1勺
酱油 1勺
蒜 3瓣
葱适量

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆角烧茄子的做法步骤

1
准备好材料
2
茄子去皮切滚刀块，豆角切段，切葱花，蒜末
3
锅里放油，炸豆角
4
然后炸茄子
5
炸到这种表面皱皱的即可
6
把所有油倒出，锅里不留油，锅壁上和菜里的油就很多了，葱花炒香，下茄子和豆角翻炒，加调料调味，最后放蒜末，炒出香味即可
7
一盘茄子烧豆角就出锅啦

来自美食天下 Candy小迪啊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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