北芪当归蒸鸡
北芪当归蒸鸡的做法步骤
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11.准备好需要的食材,鸡肉清洗干净,北芪当归清洗好用清水浸泡片刻,红枣去核,枸杞清洗干净,待用 -
22.将清洗好的鸡切小块,姜切丝 -
33.将北芪当归红枣枸杞姜丝放入切好的鸡块中,倒入少许味极鲜,料酒,盐,麻油,用手抓匀腌料5分钟左右 -
4蒸锅放入适量清水烧开,再将腌好的鸡肉放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右
小窍门
嫩鸡肉15中就可以了,老母鸡时间长一点20分钟左右,市场一般都是嫩鸡
麻油滴3-4滴就可以了,鸡肉本身有油
麻油滴3-4滴就可以了,鸡肉本身有油




