北芪当归蒸鸡
北芪当归蒸鸡的做法步骤
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11.将食材准备好,鸡肉,北芪当归红枣枸杞清洗干净北芪当归清洗好用清水浸泡片刻,红枣去核 -
22.将鸡肉处理好,切成小块 -
33.将北芪当归红枣枸杞放入切好的鸡块,放入少许味极鲜,盐,生粉,姜丝,麻油,料酒,用手抓腌料5分钟左右 -
44.蒸锅水烧沸腾,将腌好的鸡肉放入到蒸锅中,大火蒸15分钟
小窍门
嫩鸡15分钟就可以了,老母鸡之类的要蒸20分钟左右,市场上一般都是嫩鸡
麻油只需滴几滴就好了,鸡肉本身就有油哦
麻油只需滴几滴就好了,鸡肉本身就有油哦




