油焖咸虾
油焖咸虾的做法步骤
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1虾洗净,因为是活的虾肠挑不出来,如果是死的就得挑掉虾肠。 -
2平底锅放油放蒜蓉爆香(油可多点 -
3倒入虾,不要翻动马上盖上锅盖 -
4焖到水差不多收干时开盖翻炒片刻 -
5加一勺盐,加4分碗左右的水(这份量的盐不够咸,想再咸可多放) -
6翻炒均匀后再盖上锅盖,转大火收汁即可
小窍门
如果没挑掉虾肠吃时会很麻烦






