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梅豆莲藕煮排骨

梅豆莲藕煮排骨的做法

3张图片

“【梅豆莲藕煮排骨】是一款美味家常菜，主要食材为排骨、梅豆（或豆角）和莲藕等，酱香美味可口，营养丰富。。。”

食材明细

主料

排骨 365克
梅豆 170克
莲藕 310克

辅料

料酒适量
生抽适量
豆瓣酱 3勺
白糖适量

酱香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

梅豆莲藕煮排骨的做法步骤

1
食材：排骨（已清洗焯水）、梅豆（已摘洗）、莲藕（已清洗去皮切开）、豆瓣酱
2
将已焯好的排骨下入清水锅中，加适量的料酒。
3
煮开。
4
接着，合入切好的莲藕和已摘洗好的梅豆翻动一下。
5
然后，加适量的生抽。
6
加3勺豆瓣酱。
7
加适量的白糖。
8
调味煮开。
9
最后，煮至汤汁差不多了，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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