香葱厚蛋烧
香葱厚蛋烧的做法步骤
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1准备食材 -
2加适量的盐,胡椒粉打匀 -
3平底锅烧热刷油,开小火,倒入适量蛋液,转动锅让蛋液布满整个锅底 -
4小火煎,待蛋液凝固,沿着边沿卷起 -
5做好的放在锅底边沿,锅底刷油,倒入剩下的蛋液 -
6同样的步骤,用第一次做的反转卷起 -
7卷好之后,再煎一下,按个人口味,喜欢嫩一点的,可以少煎一会。锅底还有点油,我煎了一根火腿。 -
8切好装盘 -
9美美的厚蛋烧就好了
小窍门
一定要小火,不能心急!









