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油豆腐炒五花肉

手心里的宝_fWwnek

油豆腐炒五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 250g
油豆腐 150g
青椒两个
红椒两个

辅料

葱少许
鸡粉 1g
生抽 10ml
盐 2g
食用油 30ml
姜少许
蒜少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

油豆腐炒五花肉的做法步骤

1
准备好食材五花肉、油豆腐、青红椒、姜蒜，五花肉洗净切片，油豆腐掰开，青红椒切丝，蒜切片，姜切丝待用。
2
锅内倒入适量的食用油，待油烧热放入五花肉炸制金黄色。
3
将切好的青红椒、姜蒜一起放入锅中，加水许盐翻炒一会。
4
再将油豆腐放入，加少许生抽翻炒。最后加点水盖一会，让油豆腐入味，收汁即可起锅。

小窍门

油豆腐一定得加水盖会锅盖才更入味！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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