小米鸭肫
小米鸭肫的做法步骤
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1先把鸭肫用刀割片加入盐、料酒去除腥味
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2大蒜、大葱、小米辣椒切碎。锅中放入食物油(比平时做菜多放)加入锅中一定要炒出香味
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3并把炒好的小米辣椒盛放在另外一个碗。加入鸭肫最后在放小米辣椒,然后加盐、味精等(可以按自己的口味.亲)
小窍门
炒鸭肫中火在10就可以完成
