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豉香鱼头

豉香鱼头的做法

3张图片

“豉香鱼头，家常美味。。。”

食材明细

主料

鱼头 475克

辅料

姜片适量
香葱适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
白糖适量
豆豉适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

豉香鱼头的做法步骤

1
食材：鱼头（已洗净）、姜片、香葱、豆豉
2
烧锅倒油烧热，下入已洗净的鱼头两面煎一下。
3
接着，搁入姜片。
4
然后，加适量的料酒。
5
加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
加适量的白糖。
8
加适量的豆豉。
9
适量的清水调味煮开。
10
煮至汤汁浓稠。
11
最后，出锅装盘，搁入香葱，即成。

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使用的厨具：炒锅

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