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油焖茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

油焖茄子的做法步骤

  • 1
    将茄子洗净切条放入油锅炸软捞出
  • 2
    倒出多余的油,余下一点,放入姜碎蒜碎爆香,放入炸好的茄条
  • 3
    加味精一勺糖少许老抽一点点盐翻炒
  • 4
    加半碗水继续翻炒至满意的汁水状态出锅
来自 美食天下 乐陶仙子 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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