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冰花梅酱烧鸡翅
冰花梅酱烧鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净，用到在面上划上两斜刀 -
2蒜瓣、小辣椒切碎。
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3冰花酸梅酱、蚝油、老抽、食盐、蒜末、辣椒末和水搅拌均匀备用。
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4锅烧热，倒入适量色拉油，小火将鸡翅煎至两面金黄。
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5倒入调好的酱汁，转中火，加盖闷煮至收汁（中途翻拌一下）。
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6起锅装盘，装饰上柠檬片即可
小窍门
1、鸡翅做的比较多的话，调料要相应的增加。
2、闷煮的时候，记得搅拌，注意火候，以免糊锅。
2、闷煮的时候，记得搅拌，注意火候，以免糊锅。
