手机访问
蚝油草菇
蚝油草菇的做法步骤
-
1准备材料，草菇洗净根部。 -
2把草菇对半切开，蒜头切片，青、红辣椒切丝。
-
3两勺蚝油加一勺生抽，加些清水调个汁。
-
4调好的汁。
-
5热锅下油，把蒜片爆香后倒入切开的草菇。
-
6翻炒几下后加入切好的辣椒丝。
-
7倒入调好的汁翻炒几下，出锅前加些许盐调味即可。
-
8成品图。
-
9成品图。
小窍门
草菇也会出水，所以调好的汁倒入后大火翻炒收汁即可，因为草菇易熟。如果不喜素的可以加牛肉一起炒。
