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糖醋鸡翅

坏脾气莲莲

糖醋鸡翅的做法

1张图片

“小朋友最喜欢的一道菜，糖醋口儿，边吃边舔手指～～”

食材明细

主料

鸡翅膀 500g

辅料

料酒 20ml
生抽 20ml
蚝油适量
老抽 10ml
陈醋适量
白糖适量
橄榄油 适量

酸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

糖醋鸡翅的做法步骤

1
鸡翅膀洗干净，正反面各切几刀，腌的时候更入味。
2
鸡翅中加入料酒和生抽，拌匀腌制15分钟。
3
不粘锅内放入少量油，下鸡翅煎制，至两面金黄。
4
加入适量热水，老抽，蚝油，白糖，煮至收汁后调入陈醋，翻炒均匀即可。

小窍门

鸡翅腌制一会才入味好吃，在锅里煎的时候小火慢煎，火猛了容易焦。

来自美食天下坏脾气莲莲的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜

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