干煎黄花鱼
干煎黄花鱼的做法步骤
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1黄花鱼市场买来就让老板杀好了的,洗净两面斜切几刀方便入味,鱼身上抹上少许盐鸡精,料酒,醋,腌制十分钟,蒜,干辣椒切沫,姜切丝,葱没有了就不放了 -
2坐锅下油,五成热下黄花鱼中火煎至两面金黄 -
3煎鱼时可以调下料,在有姜蒜小碗里加上一勺酱油,半勺醋,料酒 -
4鱼煎至两面金黄改小火煎熟下调料 -
5收汁起锅,来碗米饭开动了





