孜然香煎小土豆
孜然香煎小土豆的做法步骤
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1小土豆洗净放冷水中煮,水开煮10分钟捞出 -
2趁热把皮去掉 -
3用刀轻轻压扁土豆 -
4平底锅倒入少量油,把土豆放入小火煎至两面金黄 -
5葱蒜切碎,锅里倒入少量油爆香葱蒜 -
6放入土豆,洒上孜然粉,少许盐翻炒均匀,出锅,香喷喷的小土豆
小窍门
1、土豆的大小不要超过3厘米,大了不容易操作
2、孜然的量根据个人喜好增减
3、也可以用电饼铛煎
2、孜然的量根据个人喜好增减
3、也可以用电饼铛煎

