鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法步骤
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1先用热水发好黑木耳 -
2准备好肉丝 -
3莴笋和胡萝卜切丝备用 -
4发好黑木耳切丝备用 -
5芛丝备用 -
6自剁青椒备用 -
7酱油备用 -
8姜末蒜末备用 -
9葱花备用 -
10先下肉丝 -
11再加入适量的自剁青椒 -
12再加入适量的酱油 -
13再加入莴笋丝和胡萝卜丝翻炒 -
14最后加入切好的黑木耳丝,再次翻多炒几次,在要起锅的时候加葱花鸡精翻炒起锅。 -
15一盘美味的鱼香肉丝就好了,大家一起品尝吧!
小窍门
在发黑木耳时候发的时间不能大长也不能太短,太长了黑木耳就变有毒了,太短就没发开,发好的黑木耳要多洗几次,黑木耳内有沙会影响鱼香肉丝的口感!切记切记黑木耳一定要洗干净才行。















