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紫苏酸辣羊肚

紫苏酸辣羊肚的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肚 500g

辅料

指天椒 适量
料酒适量
味精适量
鸡精适量
老抽适量
酸笋适量
酱油适量
紫苏适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

紫苏酸辣羊肚的做法步骤

1
羊肚洗净去掉里面的肥肉，就可以过水了，
2
熟羊肚，指天椒，紫苏，酸笋备料
3
先用热油爆炒一下羊肚，然后装起来
4
酸笋，指天椒炒干，在放油炒两炒，
5
接着就可以放刚爆过的羊肚跟紫苏，少许酱油，耗油，老抽，盐，白糖，料酒，合适自己胃口就可以了，这个时候也可以装盘开吃了，味道不错哦

来自美食天下 gunini 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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