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素炒冬瓜

素炒冬瓜的做法

1张图片

“虽说是素菜，不过也很好吃！好做，还不难！”

食材明细

主料

冬瓜 500克

辅料

尖椒一根
蚝油适量
酱油适量
花椒粉 适量
色拉油 适量
葱花适量
盐少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒冬瓜的做法步骤

1
冬瓜去皮切成片
2
葱花切碎备用
3
尖椒切小块
4
依次在锅中放入色拉油，加入葱末、花椒粉，切好的冬瓜片、尖椒块、盐、酱油翻炒，快出锅前放些蚝油。
5
品色不错吧，要是放些香菜就更完美了！

小窍门

里面放些海米也挺好吃的。因为老公不爱吃就没那么做！

来自美食天下小瑞来的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜素菜

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