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榨菜丝五花肉炒鞭笋

榨菜丝五花肉炒鞭笋的做法

3张图片

食材明细

主料

鞭笋 320克
榨菜丝 100克
熟五花肉 90克

辅料

竹盐适量
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

榨菜丝五花肉炒鞭笋的做法步骤

1
食材：榨菜丝、鞭笋、熟五花肉（已切）
2
将鞭笋剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成片。
4
随后，将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的熟五花肉翻炒翻炒。
6
接着，合入榨菜丝和焯好的鞭笋翻炒翻炒。
7
然后，加适量的竹盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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