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土豆片烤五花肉

土豆片烤五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

大土豆 半个
五花肉 250克

辅料

烧烤酱 50克

酱香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

土豆片烤五花肉的做法步骤

1
准备好食材
2
把五花肉切薄片备用
3
用50克的烧烤酱调拌均匀，腌制最起码半小时以上（我是第一天晚上腌制，早上烤，很入味）
4
土豆去皮切薄片
5
烤盘垫上锡纸刷油，铺上土豆片
6
把腌制好的五花肉放在土豆片上
7
预热烤箱230度，中层10分钟，再把肉翻面浇上多余的酱汁，烤15钟左右即可
8
趁热吃，真香...
9
成品图

小窍门

调料可以用叉烧酱，海鲜酱，也可以自己调制。肉买回家洗干净放冰箱冷冻一下，然后切片更好切，锡纸上要刷油，防止土豆烤焦，土豆能吸收肉里的油脂和酱汁不需要任何调料也很入味，很香。温度可以根据自己的烤箱灵活掌握

来自美食天下心语梦境的作品

使用的厨具：电烤箱

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