菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜

蛋黄肉粽

蛋黄肉粽的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 1000

辅料

料酒适量
糖适量
鸡精适量
盐适量
葱适量
海鲜酱油 适量
咸蛋黄 10个
肉 400克
姜适量

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

蛋黄肉粽的做法步骤

1
将瘦肉切成小块，肉中加入葱，姜，料酒，海鲜酱油，盐，鸡精，糖适量，在冰箱中放置一夜。
2
糯米用清水洗净，在水中泡置一夜。
3
买来的粽子叶用冷水洗净，完全浸泡一夜。
4
将泡好的糯米中加入海鲜酱油，与喂好的肉，半个鸭蛋黄用泡软的粽子也包好，绑住，放入锅中，加入淹没过粽子的水，大火烧开，小火慢煮1小时。

来自美食天下 llllliilllll 的作品

所属分类：主食家常菜

蛋黄肉粽的更多做法

你可能还喜欢

主食家常菜