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肉沫豇豆

肉沫豇豆的做法
“肉沫豇豆是一道非常好吃的下饭菜、夏天配上稀饭、馒头、它就是绝配.”

食材明细

主料
辅料

肉末豇豆的做法步骤

  • 肉沫豇豆的做法步骤:1
    1
    把泡豇豆切丁、瘦肉剁成泥、剁的好吃些😄
  • 肉沫豇豆的做法步骤:2
    2
    把剁好的肉泥放入碗中、放入蛋清、红薯粉、少量盐搅拌均匀、盐千万别多放、因为泡豇豆有盐!😄
  • 肉沫豇豆的做法步骤:3
    3
    干锅下入油、大火烧至九成热、下入肉泥!
  • 肉沫豇豆的做法步骤:4
    4
    快速炒散至发白、
  • 肉沫豇豆的做法步骤:5
    5
    下入豇豆、快速炒1分钟、不要久炒、因为泡豇豆是可以直接食用的、它也是四川泡菜之一😄
  • 肉沫豇豆的做法步骤:6
    6
    盛出、一盘超下饭的肉沫豇豆就炒好啦!

小窍门

最好是用新鲜的泡豇豆、就是那种泡了两三天的、吃起来鲜嫩爽口开胃!
来自 美食天下 沙儿飞飞❉ 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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