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肉末丝瓜

肉末丝瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜 2个
肉末 50克

辅料

生粉少许
蒜蓉少许
蚝油 1小勺
盐少许
生抽少许

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末丝瓜的做法步骤

1
丝瓜削皮
2
切成滚刀块
3
瘦肉剁成末
4
加入生抽、生粉、少许清水拌匀
5
炒锅倒入油烧热倒入肉末煸炒断生
6
倒入丝瓜块
7
翻炒均匀
8
待丝瓜块变软时，撒入盐、蚝油、蒜末翻匀出锅
9
装盘
10
…
11
用来拌饭最好不过

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使用的厨具：炒锅

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