蒜蓉娃娃菜
蒜蓉娃娃菜的做法步骤
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1娃娃菜两颗,对半切开,再从中切开,一分为四,如果叶片大也可以再切一次。洗净控干水份,备用 -
2蒜两头,剥皮洗净拍一下切蒜蓉备用。这个菜,我喜欢蒜多一些,更香 -
3热锅冷油,放入蒜蓉煸香 -
4放入娃娃菜,大火煸炒 -
5娃娃菜煸至稍软,淋入生抽 -
6炒匀,加入一大勺蚝油 -
7加入一勺香菇酱。最近很喜欢这个,无论拌面条配米饭还是夹馒头,都很好吃 -
8加入清水,没过娃娃菜,大火烧开,加入一些白糖,转小火炖煮 -
9炖煮娃娃菜间隙,拿一碗,清水加入少许生粉调薄芡 -
10煮大概六到八分钟,喜欢娃娃菜软烂的可以再多煮一会,倒入薄芡水,大火烧至浓郁,即可 -
11成品,这道娃娃菜,制作简易,蒜香浓郁,咸鲜可口,回味微甜,适合全家食用。











