青椒豆腐
青椒豆腐的做法步骤
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1老豆腐用清水冲下切片,青椒洗净去籽切块,干辣椒切碎。
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2起油锅下豆腐片煎成金黄色捞出。
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3原锅加入干辣椒和青椒炒几下倒入生抽,加糖用锅铲轻推豆腐,使豆腐均匀入味加鸡精,颠一下,出锅
小窍门
煎豆腐不用放油太多,喜欢辣的可以多放点辣椒,不吃辣的不放辣椒也好吃。
